De Nationale String Cheese Dag wordt wereldwijd op 20 september gevierd. Deze dag viert de voedzame en populaire snack, bekend als string cheese. Deze feestdag is in 2017 opgericht door Galbani, een Italiaans kaasmerk, om de liefde van Amerikanen voor deze kaas te eren. String cheese, meestal gemaakt van mozzarella met een laag vochtgehalte of een mix van mozzarella en cheddar, heeft een semi-zachte, vezelige structuur. Hierdoor kan je het in repen trekken. De Amerikaanse versie werd uitgevonden door Frank Baker in 1976. Hij wilde portiegroottes van mozzarella maken. Gewone gebruiken op deze dag zijn het snacken van string cheese, experimenteren met recepten en ervaringen delen op sociale media met hashtags zoals #NationalStringCheeseDay.