Pão Francês Dag, ook bekend als Franse Brood Dag, wordt in Brazilië elke 21 maart gevierd. Deze feestdag viert pão francês, het populairste brood in het land. Het is geïnspireerd op de Franse baguette, maar heeft zijn eigen unieke kenmerken. Het brood is een korte cilindrische rol met een gouden krokante korst en een zachte witte kruimel. In Brazilië heeft het verschillende namen, zoals cacetinho en pãozinho. De oorsprong is omstreden. Sommige theorieën zeggen dat het in de vroege 20e eeuw is gemaakt door rijke Brazilianen die Frans brood wilden nabootsen. Anderen denken dat het tijdens de koloniale periode is ontstaan, toen tarwemeel door het Portugese koninklijk hof werd geïntroduceerd. Pão francês is een basisvoedsel in de Braziliaanse voeding. Het wordt bij alle maaltijden gegeten en gebruikt in populaire sandwiches zoals bauru en x-caboquinho. De Unie van Bakkers en Banketbakkers in São Paulo meldt dat er dagelijks meer pão francês rollen worden gebakken in São Paulo dan het aantal inwoners van de stad. Sinds 2013 is het opgenomen in de basisvoedselmand van Brazilië, waardoor het vrijgesteld is van federale belastingen.