De Nationale Aperitiefdag wordt elk jaar gevierd op de derde donderdag van mei. Deze dag staat in het teken van het waarderen van aperitieven. Dit zijn dranken die voor de maaltijd worden gedronken om de eetlust te stimuleren. Aperitieven komen oorspronkelijk uit Frankrijk, maar worden wereldwijd genoten. Voorbeelden zijn fizz, droge vermout en witte wijn. Ze worden vaak geserveerd op dinerfeestjes, meestal met lichte snacks, en kunnen de eetervaring verbeteren. Veelvoorkomende aperitieven zijn Campari en Aperol, vaak geserveerd met een schijfje fruit. Vieringen kunnen bestaan uit het organiseren van dinerfeestjes waarbij gasten hun maaltijd beginnen met aperitieven. Ook het maken en proeven van verschillende aperitiefcocktails kan deel uitmaken van de festiviteiten.