Sapdag is een onofficiële feestdag die in Rusland wordt gevierd op de derde zaterdag van september. De feestdag heeft als doel om vruchtensappen en groentesappen te promoten als een gezond drankje en een belangrijke bron van voedingsstoffen in de menselijke voeding. Het werd voor het eerst geïntroduceerd door de Internationale Federatie van Fruitjuiceproducenten in 2010, met steun van Spanje, Polen en Turkije. Elk land mocht zijn eigen datum kiezen voor de viering. In Rusland organiseerde de Russische Vereniging van Fruitjuiceproducenten de viering. De datum werd gekozen via een online stem, die samenvalt met het herfstseizoen en het typisch warme weer in september. De eerste viering van Sapdag vond plaats op 21 september 2013 in het Gorky Central Park voor Cultuur en Vrijetijd in Moskou. Er waren sapproeverijen, lezingen en verschillende entertainmentactiviteiten. De feestdag wordt jaarlijks gevierd sinds de start.