De Nationale Dag van de Waardering voor Horecawerkers wordt wereldwijd op 23 februari gevierd. Deze dag is bedoeld om de miljoenen mensen in de horecasector te eren. Dit omvat hotels, voedselservice, reizen en evenementenplanning. De dag is gestart door Food Service Direct om de voedselservice medewerkers en andere horecawerkers te eren. Hun rol is essentieel voor het bieden van leuke ervaringen aan klanten. Bijna 15 miljoen Amerikanen werken in deze sector. Veel werknemers voelen zich ondergewaardeerd en merken dat gebrek aan erkenning hun werkplezier en doorgroeimogelijkheden beïnvloedt. Mensen die deze dag vieren, worden aangemoedigd om hun waardering voor horecawerkers te tonen, hen te bedanken voor hun service en royaal fooi te geven. Fooien vormen een belangrijk deel van hun inkomen. De Nationale Dag van de Waardering voor Horecawerkers volgt op de Dag van de Supermarkmedewerkers. Dit benadrukt de bijdragen van essentiële werknemers die vaak te maken hebben met lage lonen en hoge verloopcijfers.