Schone Maandag, bekend als ‘Καθαρά Δευτέρα’ in het Grieks, wordt gevierd in Griekenland en Cyprus op de zesde maandag voor Palmzondag. Het markeert het begin van de Grote Vastenperiode voor orthodoxe christenen. Deze feestdag heeft geen vaste datum en valt vijftig dagen voor Orthodox Pasen. Het symboliseert de overgang van feesten naar vasten en is verbonden met het einde van de Griekse Carnaval. Grieken vieren Schone Maandag met buitenactiviteiten en picknicks, die ‘koulouma’ worden genoemd. Ze genieten van traditionele vastenschotels gemaakt van peulvruchten, groenten, granen en zeevruchten. Een bijzondere gewoonte is het bakken van ‘lagana’, een soort ongezuurd brood. De dag is ook een feestdag in Griekenland, met veel gesloten winkels en bedrijven die niet open zijn.