De Nationale Boston Cream Pie Dag wordt elk jaar op 23 oktober gevierd. Deze dag staat in het teken van het heerlijke dessert dat Boston cream pie heet. Het is eigenlijk meer een cake dan een taart. Dit dessert werd in 1856 uitgevonden door de Armeens-Franse chef Sanzian in het Parker House Hotel in Boston. Het heette oorspronkelijk Parker House Chocolate Cream Pie. De cake bestaat uit een sponscake gevuld met vanille crème pâtissière of vla, bedekt met chocoladeglazuur. Soms wordt het ook gegarneerd met poedersuiker of maraschino-kersen. In 1996 werd het officieel het dessert van Massachusetts. Op deze dag genieten mensen vaak van verschillende lekkernijen geïnspireerd op Boston cream pie. Dit zijn onder andere cupcakes gevuld met vanillevla en bedekt met chocoladeganache, en Boston cream donuts, die gevuld zijn met romige vla en bedekt met chocoladeglazuur. De donut werd in 2003 de officiële donut van Massachusetts.
23 oktober: Boston Cream Pie Dag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.