Za’atardag, ook bekend als Internationale Za’atardag en Wereld Za’atardag, wordt wereldwijd gevierd op 23 september. Deze feestdag viert za’atar, een kruidenplant die veel voorkomt in de Midden-Oosterse keuken, en de specerijenmix die dezelfde naam heeft. De term “za’atar” kan verwijzen naar verschillende planten uit de Lamiaceae-familie, waaronder Origanum syracium, dat ook wel Libanees oregano wordt genoemd. De za’atar specerijenmix bestaat meestal uit gemalen za’atar, gemengd met zout, geroosterde sesamzaadjes en sumakbessen, met regionale variaties. Traditionele gebruiken zijn het eten van za’atar met pita-brood gedipt in olijfolie, het maken van manakish bi za’atar, en het toevoegen aan gerechten zoals hummus en geroosterde groenten. Za’atar Dag wordt gepromoot door Your Lebanon, een project dat zich richt op de Libanese en Midden-Oosterse keuken. Het moedigt mensen aan om de culinaire toepassingen en gezondheidsvoordelen van het kruid te ontdekken. Vieringen kunnen het koken met za’atar omvatten, het maken van persoonlijke specerijenmixen, en het delen van ervaringen op sociale media met de hashtag #ZaatarDag.