Eskimo Pie Dag wordt wereldwijd gevierd op 24 januari. Deze dag viert de met chocolade bedekte vanille-ijsbar, bekend als Eskimo Pie. De lekkernij werd uitgevonden door schoolleraar en snoepwinkel eigenaar Christian Kent Nelson in Onawa, Iowa. Hij werd geïnspireerd door een jongen die niet kon kiezen tussen een chocolade reep en ijs. Nelson experimenteerde met manieren om gesmolten chocolade aan ijsrepen te plakken en verkocht zijn creatie aanvankelijk als “I-Scream Bars.” In 1921 werkte hij samen met chemicus Russel William Stover, die de chocolade coating verbeterde en het product Eskimo Pie noemde. Nelson kreeg op 24 januari 1922 een patent voor Eskimo Pie. Tegenwoordig wordt het product op de markt gebracht door Nestlé, met verschillende bedrijven die toestemming hebben om chocolade-ijs onder dezelfde naam te produceren. In sommige gebieden, zoals de voormalige Sovjetrepublieken en Frankrijk, is de term “Eskimo” een algemene term geworden voor chocolade-ijs op een houten stok.