Nationale Cheesesteak Dag, elk jaar gevierd op 24 maart, eert de iconische Amerikaanse sandwich die is ontstaan in Philadelphia, Pennsylvania. Deze culinaire lekkernij bestaat uit dunne plakjes biefstuk, gesmolten kaas en vaak uien, allemaal geserveerd op een lange hoagie-brood. De cheesesteak is synoniem geworden met de gastronomische identiteit van Philadelphia, maar is ook populair in de Verenigde Staten. Nationale Cheesesteak Dag moedigt voedsel liefhebbers, restaurants en sandwichzaken aan om van dit geliefde gerecht te genieten en het te vieren, of het nu gaat om een klassieke versie of nieuwe variaties op het traditionele recept.

De cheesesteak werd in de vroege jaren 30 gemaakt door Pat Olivieri, een hotdogverkoper in Philadelphia. Hij besloot wat biefstuk van de slager op de grill te bakken. Een taxichauffeur rook de geur en vroeg om een steak sandwich in plaats van een hotdog. De sandwich werd snel populair, wat Olivieri ertoe bracht Pat’s King of Steaks te openen, dat nog steeds bestaat. De toevoeging van kaas kwam later, waardoor de cheesesteak zoals we die nu kennen ontstond. Nationale Cheesesteak Dag viert deze inventieve geest en de blijvende populariteit van de sandwich.

Nationale Cheesesteak Dag draait om thema’s van culinaire traditie, innovatie en gezamenlijk genieten van voedsel. Slogans zoals “Geniet van de Smaak van Philly” en “Vier met een Cheesesteak” nodigen mensen uit om te genieten van dit eenvoudige maar bevredigende gerecht.