De Slag bij Pichincha Dag wordt in Ecuador elke 24 mei gevierd. Deze dag herdenkt de slag die in 1822 plaatsvond op de hellingen van de Pichincha-vulkaan bij Quito. Deze slag was het laatste gewapende conflict in de Ecuadoriaanse Oorlog van Onafhankelijkheid. De Spaanse troepen werden verslagen door het Patriot-leger onder leiding van generaal Antonio José de Sucre. Op deze dag zijn er veel parades, georganiseerd door schoolkinderen. Zij eren de geschiedenis van hun land. Ook zijn er grote militaire parades in de grote steden, die zowel toeristen als locals aantrekken. Daarnaast is er een luchtmachtshow bij Pichincha, wat de betekenis van dit historische evenement benadrukt.