De Nationale Michelle Shafer Half-Moon Cookie Dag is op 25 maart. Dit is een dag om Michelle Shafer te herinneren en haar favoriete lekkernij, de half-moon cookie, te eren. Op deze dag mogen mensen genieten van deze iconische koekjes. Ze hebben een luchtige vanillebasis met chocolade en vanille glazuur, wat balans symboliseert. Mensen worden uitgenodigd om half-moon cookies te bakken, deze te delen met vrienden en familie, en na te denken over mooie herinneringen aan dierbaren. De dag heeft ook als doel om bewustzijn te creëren over mentale gezondheid en medemenselijkheid. Het delen van koekjes bevordert verbindingen. De viering stimuleert gemeenschapsgevoel en herinnering, en biedt kansen voor bijeenkomsten, zowel fysiek als online. Het benadrukt het belang van kleine gebaren en de vreugde van verbinding met anderen door middel van eten.