De Nationale Krabvlees Newburg Dag wordt wereldwijd gevierd op 25 september. Deze feestdag viert het gerecht krabvlees newburg, een variant van het originele Lobster Newberg, gemaakt door zeevaarder Ben Wenberg in de late 19e eeuw. Het gerecht werd voor het eerst gepresenteerd in Delmonico’s Restaurant in New York City, waar het aanvankelijk werd geserveerd als Lobster à la Wenberg. Dit gebeurde voordat het werd hernoemd vanwege een conflict tussen Wenberg en de eigenaar van het restaurant. Krabvlees newburg vervangt kreeft door krab, maar behoudt een rijke, romige textuur. Om te vieren kunnen liefhebbers van zeevruchten het gerecht thuis bereiden of dineren in hun favoriete zeevruchtenrestaurant. Het gerecht heeft een romige saus gemaakt van ingrediënten zoals boter, zure room en droge sherry, wat het een heerlijke keuze maakt voor liefhebbers van zeevruchten.