Nationale Quesadilladag wordt wereldwijd gevierd op 25 september. Deze dag viert het iconische Mexicaanse gerecht, de quesadilla. Deze onofficiële feestdag is opgericht door V&V Supremo Foods, een fabrikant van Mexicaanse kazen uit Chicago, om hun smeltkaas te promoten. De eerste viering vond plaats in 2020. Quesadilla’s bestaan uit een met kaas gevulde tortilla, meestal gekookt op een fornuis of bakplaat. Je kunt ze maken met verschillende vullingen zoals groenten, vlees en specerijen. In Mexico gebruiken ze vaak maïstortilla’s, terwijl in het zuidwesten van de Verenigde Staten vaak bloemtortilla’s worden gebruikt. Om te vieren genieten mensen van quesadilla’s in hun favoriete Mexicaanse restaurants, bestellen ze afhaalmaaltijden of maken ze ze thuis. Vaak delen ze deze ervaring met vrienden en familie. Ook sociale media worden gebruikt om de feestdag te promoten met de hashtag #NationalQuesadillaDay.