Terugkeerpatroon: jaarlijks op 26 november.

Op 26 november vieren we Nationale Melkdag in India. Deze dag herdenkt de verjaardag van Verghese Kurien, de “Vader van de Witte Revolutie.” In 2014 werd deze dag ingesteld om Kurien’s belangrijke bijdragen aan de zuivelindustrie te eren. Hij ontwikkelde het coöperatiemodel dat melkproducenten direct met consumenten verbond, waardoor tussenpersonen werden geëlimineerd. Kurien’s inspanningen leidden in 1970 tot de lancering van Operatie Overstroming, die India de grootste melkproducent ter wereld maakte. De dag wordt gevierd met verschillende evenementen georganiseerd door grote zuivelproducenten en de Indiase Zuivelvereniging. Dit benadrukt het belang van melk in de Indiase cultuur en economie. De nalatenschap van Verghese Kurien blijft invloed uitoefenen op de zuivelsector, waar de meeste melk van buffels komt.