Carolina Dag wordt elk jaar op 28 juni in South Carolina gevierd. Deze dag herdenkt de Slag bij Sullivan’s Island. Dit was de eerste belangrijke overwinning in de Amerikaanse Onafhankelijkheidsoorlog in de staat. De slag vond plaats op 28 juni 1776, nabij Charleston. Amerikaanse troepen verdedigden met succes een fort van palmetto-hout tegen een Britse aanval. Na de overwinning kreeg het fort de naam Fort Moultrie, ter ere van kolonel William Moultrie. De Liberty Flag, ontworpen door hem, werd een symbool van South Carolina. De eerste viering, die oorspronkelijk Palmetto Dag heette, vond plaats in 1777. De naam “Carolina Dag” werd voor het eerst genoteerd in 1875. Hoewel de populariteit van de feestdag sinds het midden van de 20e eeuw is afgenomen, hebben lokale historische groepen geprobeerd de viering nieuw leven in te blazen. Om twaalf uur op Carolina Dag speelt men traditioneel “Three Blind Mice” in de St. Michael’s Anglicaanse Kerk in Charleston om de gelegenheid te markeren.