Wereld Marmitedag wordt elk jaar op 28 september gevierd. Dit is een unieke voedselspread gemaakt van gistextract, bekend als Marmite. Deze plakkerige, donkerbruine pasta heeft een bijzondere umami-smaak. De Duitse wetenschapper Justus von Liebig heeft het uitgevonden. Hij ontdekte dat geconcentreerde gist tot een eetbare pasta gemaakt kon worden. Het Marmite Food Company werd in 1902 opgericht in Burton Upon Trent, Engeland, een stad die bekend is om zijn brouwerijen. Oorspronkelijk werd het verkocht in aardewerken potten. Het woord “marmite” is Frans voor een kookpot. Nu zit het in glazen potten, maar het etiket toont nog steeds het beeld van de pot. Marmite werd populair door de hoge B-vitaminen, vooral tijdens de Eerste Wereldoorlog. Het zat in de rantsoenen van het leger om vitaminetekorten te voorkomen. Sinds het begin van de jaren 2000 is het merk in handen van Unilever. Zij produceren verschillende Marmite-producten, waaronder limited editions en unieke smaken. Op deze dag genieten fans van Marmite van hun favoriete spread. Vaak smeren ze het dun op toast of mengen het door gerechten voor extra smaak.