De Nationale Maïschips Dag wordt elk jaar op 29 januari in de Verenigde Staten gevierd. Deze dag viert maïschips, een populaire snack gemaakt van maïsmeel dat wordt verwerkt en gefrituurd of gebakken in verschillende vormen. In tegenstelling tot tortillachips, die van tortilla’s zijn gemaakt, zijn maïschips meestal kleiner, dikker, krokanter en zouter. Een van de oudste en meest bekende merken maïschips is Fritos, opgericht in 1932 door Charles Elmer Doolin, die begon met het maken van de chips in de keuken van zijn moeder. Om te vieren genieten mensen vaak van hun favoriete merk maïschips, serveren ze met verschillende dips of bereiden gerechten zoals Frito pie, dat chili, kaas en maïschips combineert.