De Nationale Wafelijzer Dag wordt elk jaar op 29 juni in de Verenigde Staten gevierd. Deze feestdag viert het wafelijzer, een keukenapparaat dat gebruikt wordt om wafels te maken. Wafels worden gemaakt van beslag of deeg dat tussen twee verwarmde platen wordt gekookt. De oorsprong van wafelijzers gaat terug tot de 14e eeuw in de Lage Landen, waar ze ingewikkelde ontwerpen hadden die patronen op de wafels drukten. Wafelmakers kwamen in de jaren 1620 naar Amerika door Nederlandse kolonisten, en een verbeterd ontwerp werd in 1869 gepatenteerd door Cornelius Swartwout. Moderne elektrische wafelijzers werden halverwege de 20e eeuw gebruikelijk in Amerikaanse huishoudens. Veel van deze ijzers hebben een anti-aanbaklaag en verwisselbare platen voor veelzijdigheid. Om te vieren, worden mensen aangemoedigd om wafels te maken voor ontbijt of brunch, hun creaties op sociale media te delen met de hashtag #NationalWaffleIronDay, en wafelpartijen te organiseren waar ze kunnen experimenteren met verschillende recepten en toppings.