Nationale Mededag of Mjøddag wordt gevierd op de eerste zaterdag van oktober. Deze dag staat in het teken van de oude alcoholische drank gemaakt van gefermenteerde honing. Deze levendige viering, opgericht door de American Homebrewers Association, moedigt zowel ervaren liefhebbers als nieuwkomers aan om verschillende smaken en stijlen van mjød te verkennen.
Mjød, ook bekend als mede of mead, is een alcoholische drank die wordt gemaakt door honing te vergisten met water. Het wordt vaak ook honingwijn genoemd. Soms worden er kruiden, specerijen, vruchten of zelfs bloemen toegevoegd voor extra smaak.
De drank is een van de oudste bekende alcoholische dranken ter wereld. Hij werd al gedronken door de oude Vikingen in Scandinavië en ook in andere Europese en Aziatische culturen. Mjød heeft meestal een zoete tot halfzoete smaak en een alcoholpercentage dat varieert van ongeveer 5 tot 20 procent, afhankelijk van het recept en de vergistingstijd.
Tegenwoordig wordt mjød nog steeds gemaakt door ambachtelijke brouwerijen, vooral in Noord-Europa. Het wordt vaak gedronken tijdens historische festivals, middeleeuwse markten of als speciale lekkernij bij feestmaaltijden.
Typische activiteiten zijn mjødproeverijen, het bezoeken van lokale meaderijen voor rondleidingen en proeverijen, en het zelf brouwen van mjød thuis. Deelnemers praten vaak over de rijke geschiedenis en culturele betekenis van mjød, die door beschavingen zoals de Vikingen en de oude Grieken werd gewaardeerd. De dag bevordert een gevoel van gemeenschap onder mjødliefhebbers, ondersteunt lokale meaderijen en promoot kleine bedrijven. Mjøddag benadrukt ook het vakmanschap achter het maken van mjød, waardoor het een leuke en informatieve gelegenheid is voor iedereen die meedoet.
Eerste zaterdag van oktober: Mjøddag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.