Truffeldagen in Kroatië worden gevierd in het Istrische dorp Livade, van begin oktober tot begin november. Dit evenement trekt foodliefhebbers van over de hele wereld aan en toont de gewaardeerde witte en zwarte truffels uit het nabijgelegen Motovunbos. Activiteiten zijn onder andere truffelmarkten, proeverijen en begeleide truffeljachten met getrainde honden, zodat deelnemers de spanning van het zoeken naar deze lekkernijen kunnen ervaren. Het festival heeft meer dan 50 exposanten, waaronder lokale producenten die truffels en andere Istrische specialiteiten zoals wijn, olijfolie en kaas aanbieden. Bezoekers kunnen ook kookworkshops volgen om te leren hoe ze gerechten met truffels kunnen bereiden, wat de culinaire ervaring verrijkt. Al met al heeft Truffeldagen Livade veranderd in een belangrijk gourmetbestemming, waar de rijke smaken en tradities van de regio worden gevierd.
4 oktober: Truffeldagen (Kroatië)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.