De Nationale Macadamia Notendag wordt wereldwijd gevierd op 4 september. Deze dag viert het culinaire gebruik van macadamianoten. Macadamianoten zijn botanisch gezien geen echte noten. Ze zijn de zaden van bomen uit het geslacht Macadamia, dat inheems is in Australië. Deze dag benadrukt de unieke eigenschappen van macadamianoten. Ze bevatten weinig eiwitten, maar veel vet. Ongeveer 22% van het vet is palmitoleïnezuur, een omega-7 enkelvoudig onverzadigd vetzuur. Mensen vieren deze dag door te genieten van gezouten of met chocolade bedekte macadamianoten. Ook bakken ze lekkernijen zoals macadamianotencookies of muffins. Macadamianoten worden vaak gebruikt in verschillende gerechten, zoals gebak en fruitsalades. Macadamiaolie is populair vanwege de smaak in de keuken.