De Nationale Appelmoes Taart Dag wordt wereldwijd op 6 juni gevierd. Dit feest viert een eenvoudig maar heerlijk dessert dat zijn oorsprong heeft in de koloniale tijd. Deze dag benadrukt de appelmoes taart, die voornamelijk gemaakt is van appelmoes, bloem en suiker. De taart heeft een geschiedenis die verbonden is met het bakken in New England, waar appels overvloedig waren. De taart werd populair aan het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw door verbeterde appelteelt en de beschikbaarheid van commerciële inmaak, waardoor appelmoes een veelgebruikt ingrediënt werd. Tijdens de Grote Depressie en de rantsoenering in oorlogstijd steeg de populariteit, omdat het een goedkope en vochtige vervanging bood voor traditionele taarten. Mensen vieren deze dag door appelmoes taart te bakken en deze te delen met familie, vrienden en collega’s, vaak bestrooid met poedersuiker of glazuur. Hoewel de oorsprong van het feest onduidelijk is, herinnert het ons aan de plaats van dit nostalgische dessert in de Amerikaanse culinaire geschiedenis.