De Nationale Bagel en Lox Dag wordt wereldwijd gevierd op 9 februari. Deze dag viert het populaire gerecht van bagels met lox en roomkaas, een belangrijk onderdeel van de Joodse keuken in Amerika. De bagel komt uit de Poolse Joodse gemeenschappen. Het is een gistdeegbrood in de vorm van ringen, dat gekookt en gebakken wordt. Dit zorgt voor een krokante buitenkant en een stevige binnenkant. De combinatie van bagels en lox is ontstaan in New York City en Philadelphia. Het werd populair onder Joodse immigranten in de late 19e eeuw. Traditioneel wordt een gesneden bagel met lox gegarneerd met ingrediënten zoals tomaat, komkommer, rode ui, kappertjes en hardgekookt ei. De dag heette oorspronkelijk Nationale Bagel Dag, maar na een hernoeming door Thomas’ bagels in 2018, werd het erkend als Nationale Bagel en Lox Dag. Vieringen bestaan meestal uit het genieten van een bagel met roomkaas en lox, ofwel van een deli of zelfgemaakt thuis.