De feestdag van St. Apollonia wordt wereldwijd gevierd op 9 februari. Deze dag viert St. Apollonia, de patrones van de tandheelkunde en mensen met tandproblemen. Zij werd martelaar tijdens een opstand tegen christenen onder de Romeinse keizer Trajanus Decius. Volgens de legende onderging zij marteling waarbij haar tanden gewelddadig werden gebroken of getrokken. Dit leidde tot haar associatie met tandheelkundige gezondheid. St. Apollonia koos ervoor om te sterven door vuur in plaats van haar geloof te verloochenen. Dit besluit nam zij na een kort gebed. Vaak wordt zij afgebeeld met een tang en een tand, wat haar verbinding met de tandheelkunde symboliseert. De relieken van St. Apollonia werden oorspronkelijk bewaard in een kerk in Rome. Nu liggen er stukken in verschillende kerken en basilieken in Italië, België en Frankrijk.