Britse Puddingdag wordt wereldwijd gevierd op 9 november. Deze dag viert de diverse zoete en hartige gerechten die in het Verenigd Koninkrijk en enkele Gemenebestlanden pudding worden genoemd. Het woord “pudding” heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 13e eeuw. Oorspronkelijk verwees het naar hartige gerechten die werden gemaakt door ingrediënten in een omhulsel te doen en deze te koken of te stomen, zoals black pudding en haggis. In de loop der tijd is de definitie uitgebreid naar verschillende gestoomde, gekookte en gebakken desserts. Populaire voorbeelden zijn kerstpudding, Yorkshire pudding en rijstpudding. Hoewel hartige puddings nog steeds populair zijn, vooral bij traditionele maaltijden zoals het volledige Engelse ontbijt, wordt de term nu vooral geassocieerd met desserts. Britse Puddingdag moedigt mensen aan om te experimenteren met puddingrecepten en hun culinaire creaties te delen op sociale media met de hashtag #BritishPuddingDay.
9 november: Britse Puddingdag
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Nog niet gevonden wat je zocht? Ik help je graag verder.
