De Nationale Baosag wordt in de Verenigde Staten gevierd op 22 augustus. Deze dag viert baozi, een populaire gestoomde bun uit de Chinese keuken. De dag is in 2017 ingesteld door Wow Bao, een fast-casual Aziatisch restaurant, om de opening van hun eerste locatie in Chicago te herdenken. Baozi, vaak gewoon bao genoemd, zijn gemaakt van gistdeeg en kunnen gevuld worden met verschillende hartige of zoete ingrediënten, zoals vlees, groenten en pasta’s. Er zijn twee hoofdtypen bao op basis van grootte: dabao (grote buns) en xiaobao (kleine buns). Hoewel ze meestal gestoomd zijn, kunnen bao ook gefrituurd worden, zoals bij shengjian bao, een populair ontbijtitem in Shanghai. Om te vieren, bezoeken mensen vaak Chinese restaurants, proberen ze bao thuis te maken of bestellen ze afhaalmaaltijden, waarbij ze experimenteren met verschillende vullingen.
Categorieën
- Eten en drinken
22 augustus: Baodag (Verenigde Staten)
Waarom word je steeds verliefd op hetzelfde type?
Lees het in het artikel Lovemaps: de verborgen blauwdruk van onze liefde.
Boekentip:
Een toekomst zonder vroeger (Sammie Wolf)
Sammie is begin twintig en worstelt met de gevolgen van onveilige hechting en emotionele verwaarlozing. Het ontbreken van een emotioneel veilige basis in haar jeugd sijpelt door in haar volwassen leven. In de openhartige verhalen in Een toekomst zonder vroeger deelt Sammie hoe een onveilige hechting en emotionele verwaarlozing voor haar voelen, en hoe ze zichzelf steeds beter leert begrijpen.