De Nationale Baosag wordt in de Verenigde Staten gevierd op 22 augustus. Deze dag viert baozi, een populaire gestoomde bun uit de Chinese keuken. De dag is in 2017 ingesteld door Wow Bao, een fast-casual Aziatisch restaurant, om de opening van hun eerste locatie in Chicago te herdenken. Baozi, vaak gewoon bao genoemd, zijn gemaakt van gistdeeg en kunnen gevuld worden met verschillende hartige of zoete ingrediënten, zoals vlees, groenten en pasta’s. Er zijn twee hoofdtypen bao op basis van grootte: dabao (grote buns) en xiaobao (kleine buns). Hoewel ze meestal gestoomd zijn, kunnen bao ook gefrituurd worden, zoals bij shengjian bao, een populair ontbijtitem in Shanghai. Om te vieren, bezoeken mensen vaak Chinese restaurants, proberen ze bao thuis te maken of bestellen ze afhaalmaaltijden, waarbij ze experimenteren met verschillende vullingen.