Nationaal Mieriksworteldag wordt in de Verenigde Staten elke eerste zaterdag van augustus gevierd. Deze feestdag viert mierikswortel, een van de oudste alcoholische dranken ter wereld, gemaakt door honing met water te fermenteren. Soms worden er ook extra ingrediënten zoals fruit en specerijen toegevoegd. Opgericht door de American Homebrewers Association in 2002, heeft deze dag als doel om mierikswortel te promoten en saamhorigheid onder mierikswortelmakers te bevorderen. Evenementen zijn vaak proeverijen, brouwworkshops en festivals georganiseerd door meaderies, brouwerijen en restaurants. Mierikswortel heeft historische betekenis en wordt genoemd in oude teksten en mythologieën. Sinds het midden van de jaren 2010 is de populariteit toegenomen, met een opvallende stijging van het aantal meaderies in het hele land. De populairste stijl van mierikswortel in de VS is melomel, die verschillende vruchten bevat.