IJs voor Ontbijt Dag is een informele feestdag die wereldwijd wordt gevierd op de eerste zaterdag van februari. Het begon in de jaren 60 in de Verenigde Staten. Florence Rappaport, een moeder uit Rochester, New York, stelde voor om ijs te eten voor ontbijt om haar kinderen te vermaken op een koude dag. De traditie groeide toen haar kinderen het aan hun vrienden op de universiteit introduceerden. Uiteindelijk verspreidde het zich over de wereld, met vieringen in landen zoals China, Duitsland en Nieuw-Zeeland. In de afgelopen jaren zijn ijsverkopers in de VS deze feestdag gaan gebruiken om geld in te zamelen. Ze moedigen klanten aan om ijs voor ontbijt te eten en tegelijkertijd geld te doneren aan verschillende goede doelen.