Wat is de Maand van Verse Groenten en Fruit?

De Maand van Verse Groenten en Fruit (National Fresh Fruit and Vegetables Month) wordt elk jaar in juni gehouden in de Verenigde Staten en krijgt ook in Nederland aandacht. De maand is bedoeld om het eten van verse, onbewerkte groenten en fruit te stimuleren. Deze producten zitten vol vitamines, vezels en natuurlijke smaak en dragen bij aan een gezonde levensstijl.

De maand is een initiatief van gezondheidsorganisaties die zich inzetten voor bewust eten. De nadruk ligt op variatie, kleur op het bord en het kiezen van seizoensgebonden producten. Ook voedseleducatie en toegang tot betaalbare, verse voeding spelen een rol in deze periode.

In Nederland worden in juni veel soorten groente en fruit geoogst. Supermarkten en marktkramen bieden aardbeien, rabarber, kersen, spinazie en andere seizoensproducten ruim aan. Er zijn ook lokale acties zoals proeverijen, receptenwedstrijden en workshops over gezond koken. Organisaties zoals het Voedingscentrum en Gezonde School besteden extra aandacht aan groente- en fruitconsumptie, vaak met tips voor gezinnen en kinderen.

Wie doet er mee aan de Maand van Verse Groenten en Fruit?

• Voedingsorganisaties: Geven advies, recepten en gezondheidsinformatie.
• Basisscholen en BSO’s: Organiseren proeverijen of lesactiviteiten.
• Lokale markten en supermarkten: Bieden versproducten en promoties aan.
• Gezondheidsinstellingen: Zetten campagnes op rond gezond eten.
• Huishoudens: Proberen nieuwe recepten en eten meer vers.

Slogans en thema’s

Bekende slogans zijn “Voeg kleur toe aan je bord” en “Elke dag vers”. Het thema draait om bewustwording: van wat we eten, waar het vandaan komt en hoe het ons lichaam beïnvloedt. Veel campagnes moedigen mensen aan om meer plantaardig te eten, zelf te koken en kinderen van jongs af aan kennis te laten maken met pure smaken.

Kleuren, symbolen en patronen

Kleuren

• Groen: Voor bladgroenten, frisheid en gezondheid.
• Rood: Voor bessen, appels, tomaten en energie.
• Oranje: Voor wortels, mango’s en vrolijkheid.

Symbolen

• Mand met groente en fruit: Voor overvloed en variatie.
• Boom of plant: Voor herkomst en natuurlijkheid.
• Mes en vork: Voor bereiding en eetmomenten.

Patronen

• Kleurrijke illustraties: Van groente- en fruitsoorten.
• Vlakverdelingen in kleur: Voor balans en variatie.
• Herhalende vormen: Bijvoorbeeld plakjes, schijven of bladnerven.

Meest gebruikte hashtags

• #VerseGroenteEnFruit
• #EetKleurrijk
• #GroenteVanHetSeizoen
• #GezondEten
• #LokaalEnVers

Hoe doe je mee aan de Maand van Verse Groenten en Fruit?

• Koop iets onbekends: Probeer een groente of fruitsoort die je nog niet kent.
• Bezoek een boerenmarkt: Steun lokale telers en ontdek verser dan vers.
• Kook zelf: Laat pakjes staan en werk met pure ingrediënten.
• Laat kinderen helpen: Samen koken maakt nieuwsgierig naar nieuwe smaken.
• Deel een recept: Inspireer anderen met wat jij hebt gemaakt.

Waarom is de Maand van Verse Groenten en Fruit belangrijk?

Deze maand laat zien dat gezond eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Door meer groenten en fruit te eten, krijg je niet alleen meer energie, maar verklein je ook het risico op ziektes. Het helpt om bewuster te kiezen, minder voedsel te verspillen en vaker voor lokaal te gaan.

Voor gezinnen, scholen en zorgverleners is het een goed moment om routines aan te passen. Ook in winkels en horeca groeit het aanbod van verse opties. De Maand van Verse Groenten en Fruit nodigt uit tot smaak, ontdekking en eenvoud.