De Nationale Chili Dog Dag wordt gevierd op de laatste donderdag van juli. Deze dag eert de pittige hotdog, bekend als de chili dog. Dit is een onofficiële voedselvakantie in de Verenigde Staten. Mensen genieten van chili dogs, vaak met chili con carne of andere vleessauzen. De chili dog heeft verschillende regionale varianten. Bijvoorbeeld de Coney Island hotdog, populair in Michigan, met een vleessaus over een Weense worst. Andere bekende stijlen zijn de cheese coney uit Groot-Cincinnati, met Cincinnati chili, en de hot wiener uit Rhode Island, geserveerd met een gekruide vleessaus. Vieringen omvatten vaak het genieten van chili dogs bij eetkraampjes of restaurants, kookwedstrijden, of het maken van chili dogs thuis met familie en vrienden. Deelnemers delen vaak hun ervaringen op sociale media met de hashtag #NationalChiliDogDay.