Pasen, ook wel bekend als Pesach, is een belangrijke Joodse feestdag die wereldwijd wordt gevierd. Het herdenkt de bevrijding van het Joodse volk uit de slavernij in het oude Egypte en het verhaal van de Exodus. Het vindt elk jaar plaats, beginnend op de 15e dag van Nisan in de Hebreeuwse kalender. Het duurt zeven dagen in Israël en acht dagen in de diaspora. Belangrijke gebruiken zijn het verwijderen van chametz (gezuurde voedingsmiddelen) uit huizen. Families maken grondig schoon voor het feest. De Pesach seder, een rituele maaltijd op de eerste avond, heeft een speciale schaal met symbolische voedingsmiddelen en volgt een volgorde zoals beschreven in de Hagaddah. Tijdens de seder spelen kinderen een belangrijke rol door vier vragen te stellen, wat leidt tot het vertellen van het Exodusverhaal. Het feest staat ook bekend als het feest van het ongezuurde brood, wat de haast van de Israëlieten bij hun vertrek uit Egypte weerspiegelt. Ze hadden geen tijd om hun brood te laten rijzen.