De Maand van Volkoren Granen wordt elke september in de Verenigde Staten gevierd. Het doel is om de gezondheidsvoordelen van volkoren granen te promoten en hun consumptie aan te moedigen als onderdeel van een evenwichtige voeding. Deze observantie, opgericht door de Whole Grains Council, wil het publiek informeren over het belang van volkoren granen in hun maaltijden. Volkoren granen zoals havermout, quinoa, zilvervliesrijst en volkoren tarwe zitten vol vezels, vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen ondersteunen de hartgezondheid, de spijsvertering en het algemene welzijn.

De Maand van Volkoren Granen is opgericht door de Whole Grains Council, een organisatie die pleit voor meer consumptie van volkoren granen als onderdeel van een gezonde voeding. De raad, opgericht in 2003, lanceerde deze observantie om bewustzijn te creëren over de voedingsvoordelen van volkoren granen. Ook wil men de stijgende cijfers van dieetgerelateerde gezondheidsproblemen zoals hartziekten, diabetes en obesitas bestrijden. September werd gekozen omdat het samenvalt met het oogstseizoen, wat het een ideaal moment maakt om volkoren granen in dagelijkse maaltijden te vieren. In de loop der jaren heeft deze observantie aan populariteit gewonnen. Verschillende gezondheidsorganisaties, scholen en gemeenschappen nemen deel aan educatieve campagnes en evenementen.

Thema’s voor de Maand van Volkoren Granen draaien meestal om gezondheid, voeding en de veelzijdigheid van volkoren granen. Slogans zoals “Maak de overstap naar Volkoren Granen,” “Volkoren Granen, Volledige Gezondheid,” en “Begin je Dag met Volkoren Granen” vangen de essentie van deze observantie. Deze thema’s benadrukken dat volkoren granen een eenvoudige en effectieve manier zijn om de kwaliteit van de voeding en de algehele gezondheid te verbeteren. De focus ligt op het aanmoedigen van mensen om geraffineerde granen te vervangen door volkoren granen.