De Nationale Glutenvrije Dag wordt wereldwijd elke tweede maandag van januari gevierd. Deze dag is in 2014 opgericht door Cassy Joy Garcia, een gecertificeerde holistische voedingsdeskundige en auteur. Het doel van deze dag is om het belang van een glutenvrij leven te benadrukken voor mensen met gluten-gerelateerde aandoeningen, zoals coeliakie, niet-coeliakie glutengevoeligheid en tarwe-allergie. De feestdag moedigt mensen aan om meer te leren over glutenintolerantie en om een dag glutenvrij te proberen. Zo begrijpen ze de uitdagingen van mensen die gluten moeten vermijden. Vieringen kunnen bestaan uit het volgen van glutenvrije kookworkshops, het delen van glutenvrije recepten en producten, of het organiseren van glutenvrije maaltijden met vrienden. Deelnemers worden ook aangemoedigd om de feestdag op sociale media te promoten met de hashtag #NationalGlutenFreeDay.