De Zuid-Canterbury Jubileumdag wordt gevierd in het zuidelijke deel van de Canterbury-regio in Nieuw-Zeeland op de vierde maandag van september. Deze dag herdenkt de komst van de eerste Europese kolonisten in het gebied, dat aanvankelijk bewoond werd door Māori iwi. De eerste Europeanen waren Franse walvisvaarders die zich in de late jaren 1830 in Akaroa vestigden. In 1848 werd de Canterbury Association opgericht om een kolonie op het Zuidereiland te creëren. Hoewel Zuid-Canterbury nooit een provincie is geweest, viert het zijn eigen jubileum. Dit weerspiegelt de unieke identiteit en geschiedenis van de regio. De feestdag valt samen met Dominion Day, hoewel deze laatste al tientallen jaren niet breed wordt gevierd. Ondanks pogingen van kolonisten om in de mid-19e eeuw een aparte provinciale regering op te richten, waren deze inspanningen niet succesvol. Toch blijft de regio zijn erfgoed eren door middel van dit jubileum.