De Nationale Maïsfritterendag wordt in de Verenigde Staten elk jaar op 16 juli gevierd. Deze dag viert maïsfritters, hartige snacks die uit het zuiden van de Verenigde Staten komen. Maïsfritters worden gemaakt van maïskorrels, bloem, ei, melk en boter. Ze worden meestal gefrituurd, maar je kunt ze ook in de pan bakken of ovenbereiden. Vaak serveert men ze met bijgerechten zoals fruit, jam, honing, ahornsiroop of room. Om deze gelegenheid te vieren, worden mensen aangemoedigd om maïsfritters te maken en te genieten met familie. Een klassiek recept bestaat uit het mengen van ei, melk, maïs en olie, dit combineren met een bloemmengsel en lepelvormige porties van het beslag bakken tot ze goudbruin zijn.