Ostkaka Dag, ook wel bekend als Zweedse Cheesecake Dag, wordt in Zweden elke 14 november gevierd. Deze viering eert ostkaka, een traditioneel Zweeds dessert gemaakt van cottage cheese, dat zijn oorsprong heeft in de regio’s Hälsingland en Småland. De eerste vermelding van ostkaka dateert uit 1538, maar het heeft waarschijnlijk wortels in de Middeleeuwen. Er zijn twee hoofdvarianten: Hälsingeostkaka, gemaakt met basis ingrediënten zoals bloem, melk en stremsel, wat resulteert in een gladde textuur, en Smålandsostkaka, dat rijkere ingrediënten bevat zoals suiker, room en eieren, wat een korrelige textuur oplevert. Ostkaka wordt meestal warm geserveerd met bessenjam of -saus en slagroom. Deze dag wordt jaarlijks gevierd sinds 2004, opgericht door de non-profitorganisatie Ostkakans vänner, opgericht door Frödinge Mejeri.