De Nationale Mimosa Dag wordt wereldwijd gevierd op 16 mei. Deze dag viert de populaire brunchcocktail van gelijke delen mousserende wijn en sinaasappelsap. De mimosa komt waarschijnlijk uit het oosten van Spanje, maar de cocktail zoals wij die kennen, werd voor het eerst gemaakt in het Ritz Hotel in Parijs in 1925. Hij is vernoemd naar de mimosa plant vanwege de heldergele bloemen. Mensen genieten vaak van mimosas tijdens de brunch of organiseren cocktailfeesten. Ze delen foto’s op sociale media met de hashtag #NationalMimosaDay. Variaties van de mimosa zijn de poinsettia, lemosa en de appelcider mimosa, ook wel de Vermosa genoemd. Deze feestdag is bedacht door Jace Shoemaker-Galloway, die bekend staat om het oprichten van verschillende onofficiële feestdagen.