De Dag van de Instellingen van Cantabrië (Día de las Instituciones de Cantabria) wordt elk jaar op 28 juli gevierd in de autonome gemeenschap Cantabrië, Spanje. Deze feestdag herdenkt de oprichting van de provincie Cantabrië in 1778. Vertegenwoordigers uit verschillende valleien en nederzettingen kwamen samen in Puente San Miguel om de oprichting te proclameren. Hoewel de provincie kort bestond en in 1801 werd vervangen door de provincie Santander, eert de feestdag de Algemene Vergadering die dit historische evenement begon. In tegenstelling tot veel andere autonome gemeenschappen in Spanje viert Cantabrië niet de verjaardag van zijn autonomie. De Dag van de Instellingen van Cantabrië is de dichtstbijzijnde feestdag. De autonome gemeenschap Cantabrië werd officieel erkend op 11 januari 1982, na democratische hervormingen na de val van het regime van Francisco Franco.