Rincon Dag wordt elk jaar op 30 april gevierd op het Caribische eiland Bonaire. Deze officiële feestdag viert de Caribische cultuur. Het komt voort uit het traditionele oogstfeest Simadan, dat het einde van het oogstseizoen markeerde. Het festival heeft zijn oorsprong in de 16e eeuw, toen Spaanse kolonisten Rincon oprichtten als een beschermde nederzetting in het binnenland. Na de afschaffing van de slavernij vierden voormalige slaven de oogst verder, wat leidde tot de transformatie van Simadan in Rincon Dag. De festiviteiten beginnen met een vlaggenparade voor de katholieke kerk, gevolgd door een mis. De dag heeft veel kraampjes met traditionele Caribische gerechten en dranken, muziek- en dansoptredens, en een kleurrijke parade door de straten, die eindigt in vieringen die tot in de vroege ochtend duren.