De Nationale Hand Roll Dag wordt elke 6 juli wereldwijd gevierd om de hand roll te promoten, een minder bekende soort sushi. Deze feestdag is gestart door de Sushi Nozawa Groep, opgericht door Chef Kazunori Nozawa, die de hand roll in de Verenigde Staten introduceerde. De hand roll, of temaki, bestaat uit een kegelvormige nori gevuld met rijst en verschillende ingrediënten zoals sashimi-kwaliteit vis, zeevruchten, groenten en soms fruit. Mensen genieten meestal van hand rolls in sushi restaurants of maken ze thuis, vaak met vrienden tijdens DIY temaki-feestjes. Aangezien hand rolls het beste direct na bereiding gegeten kunnen worden om hun knapperigheid te behouden, bereiden deelnemers alle ingrediënten van tevoren voor. De viering wordt jaarlijks erkend sinds 2019 en moedigt liefhebbers aan om hun ervaringen op sociale media te delen met de hashtag #NationalHandRollDay.