De Nationale Crepe Suzette Dag wordt elk jaar op 6 mei gevierd, vooral in de Verenigde Staten. Deze dag is gewijd aan het genieten van Crepe Suzette, een Franse lekkernij van dunne pannenkoeken met een saus van gekarameliseerde suiker, boter, sinaasappelsap en Franse likeuren. Men gelooft dat dit gerecht per ongeluk is gemaakt door Henri Charpentier in Monte Carlo, terwijl hij kookte voor Prins Edward van Wales en een Franse edelvrouw genaamd Suzette. De naam komt van deze edelvrouw of misschien van de Franse actrice Suzanne Reichenberg. Vieringen bestaan meestal uit het proeven van dit heerlijke gerecht, dat vaak op de menu’s van chique restaurants staat. Ondanks de onzekere oorsprong staat Crepe Suzette bekend om zijn heerlijke smaak, die Charpentier als transformerend beschreef.