De Dag van de Voedselinzameling tegen Honger vindt plaats op de tweede zaterdag van mei. De Nationale Vereniging van Postbezorgers organiseert dit evenement samen met de Amerikaanse Postdienst en de Amerikaanse Federatie van Arbeid en het Congres van Industrieorganisaties. Dit evenement richt zich op voedselonzekerheid. Wereldwijd kunnen tot 200 miljoen mensen honger ervaren. Gemeenschappen doen mee door niet-bederfelijke voedselproducten te doneren. Postbezorgers verzamelen deze producten tijdens hun reguliere routes. Mensen kunnen ook geld doneren om voedselbanken te steunen of vrijwilligerswerk doen bij lokale voedselbanken. Het initiatief begon als een proefprogramma in 1991 en is sindsdien uitgebreid naar minstens 10.000 steden in alle 50 staten. Het is nu de grootste voedselinzameling op één dag in het land.