Wat is Mosterddag?

Mosterddag (National Mustard Day) wordt elk jaar in de Verenigde Staten gehouden op de eerste zaterdag van augustus. Deze dag is bedoeld om mosterd als veelzijdige smaakmaker te zien. Van mosterdsaus bij friet tot pittige toevoeging in dressings, de saus heeft een vaste plek op tafels wereldwijd. Tijdens Mosterddag worden er recepten gedeeld en nieuwe smaken uitgeprobeerd.

In Nederland is Mosterddag minder bekend, maar sommige speciaalzaken en foodbloggers geven er aandacht aan. Op sociale media verschijnen foto’s van mosterdgerechten en creaties zoals mosterdbrood of mosterdcocktails. In de Zaanstreek, waar veel mosterd wordt gemaakt, grijpen sommigen de dag aan om lokale producten te promoten. Horecazaken doen soms mee met een mosterdthema op de kaart.

Geschiedenis en oorsprong

Mosterddag werd in het leven geroepen door het National Mustard Museum in Middleton, Wisconsin. Het museum wilde op speelse wijze aandacht vragen voor de veelzijdigheid van mosterd. Wat begon als een lokaal evenement groeide uit tot een jaarlijks terugkerende dag met bezoekers uit het hele land. Het museum organiseert live muziek en creatieve proeverijen met bijzondere smaken.

De organisatoren kozen bewust voor de eerste zaterdag van augustus. In die periode worden veel buitenactiviteiten gepland en is het makkelijker om publiek te trekken. De zomerse sfeer past goed bij een luchtig en vrolijk culinair evenement. Tijdens het eerste jaar was het evenement kleinschalig, maar het trok meteen de aandacht van de media.

Wat begon als een grap, werd een serieuze traditie. Tegenwoordig kijken foodies, families en toeristen er elk jaar naar uit. Het museum zelf groeide mee en werd een trekpleister. Door de toegankelijkheid van mosterd kon het evenement mensen uit alle lagen van de samenleving aanspreken. Ook buiten de Verenigde Staten groeit de interesse, vooral via social media.

Wie doet er mee aan Mosterddag?

• Chefs en koks: Zij gebruiken Mosterddag om nieuwe gerechten te testen met mosterd in de hoofdrol.
• Foodbloggers en kookkanalen: Ze delen recepten, video’s en foto’s van mosterdgerechten en proeverijen.
• Winkels en producenten: Er worden kortingsacties gehouden en er verschijnen tijdelijke producten.
• Museumbezoekers: Het National Mustard Museum organiseert op deze dag een publieksevenement met alles rond mosterd.
• Gezinnen en eters: Veel mensen maken thuis een speciaal gerecht of doen mee aan een lokale actie.

Slogans en thema’s

Elk jaar worden nieuwe thema’s gebruikt, vaak met een knipoog. Voorbeelden zijn “Smeer het erop” of “Laat het maar mosterd zijn”. Het doel is altijd om mosterd speels, veelzijdig en verrassend neer te zetten. Er worden geen regels opgelegd, iedereen mag zijn eigen invulling geven. Soms staat een type mosterd centraal, andere jaren draait het om toepassingen in de keuken.

Kleuren, symbolen en patronen

• Geel: De klassieke kleur van mosterd staat centraal op affiches, vlaggen en verpakkingen.
• Bruin: Voor grove of pittige varianten wordt vaak bruin gebruikt in promotiemateriaal.
• Wit en crème: Deze kleuren zorgen voor contrast en geven een frisse uitstraling.
• Mosterdpotje of fles: Vaak als illustratie of mascotte, soms met een gezicht of armen.
• Zaden en krullen: Patronen met mosterdzaadjes of golvende lijnen verwijzen naar textuur of smeerbaarheid.

Meest gebruikte hashtags

• #Mosterddag
• #Mosterdliefde
• #Smeerplezier
• #Mosterdfeest
• #GeelGeluk

Hoe doe je mee aan Mosterddag?

• Maak een gerecht met mosterd: Denk aan saus, dressing of marinade met een bijzondere smaakcombinatie.
• Deel je creatie online: Zet een foto of filmpje op sociale media en gebruik de juiste hashtags.
• Bezoek een speciaalzaak: Vraag daar naar onbekende mosterdsoorten of laat je verrassen door iets nieuws.
• Organiseer een proeverij: Zet verschillende soorten op tafel en proef ze met brood of kaas.
• Versier je keuken of tafel: Gebruik gele en bruine elementen voor sfeer en herkenning.

Waarom is Mosterddag belangrijk?

Mosterddag laat zien hoe een alledaags product toch iets bijzonders is. Mosterd is goedkoop en verrassend veelzijdig. Door er een dag aan te koppelen ontstaat nieuwe aandacht voor smaak en variatie. Mensen worden uitgenodigd om creatiever te koken en smaken te herontdekken.

Deze dag is niet commercieel opgezet, maar groeit elk jaar. Door kleine, lokale acties ontstaat betrokkenheid en enthousiasme. Mosterddag geeft aanleiding om even stil te staan bij wat we eten en hoe we dat waarderen.