De Nationale Yorkshire Pudding Dag wordt in het Verenigd Koninkrijk elke eerste zondag van februari gevierd. Deze feestdag viert Yorkshire pudding, een traditioneel Engels gerecht gemaakt van een beslag van bloem, eieren en melk of water. Het wordt meestal geserveerd als onderdeel van een zondagse maaltijd met vlees, aardappelen en jus. Het gerecht ontstond toen koks in Yorkshire vet en sappen van geroosterd vlees gebruikten om de pudding te maken. Het eerste recept werd gepubliceerd in 1737. De naam “Yorkshire pudding” werd voor het eerst in de 18e eeuw gebruikt. Het werd een basisgerecht om de porties van duurder vlees te rekken. Tegenwoordig kan Yorkshire pudding als voorgerecht, hoofdgerecht met verschillende vullingen of zelfs als dessert worden geserveerd. Sinds 2007 is deze dag gewijd aan het eren van dit bekende aspect van de Engelse keuken.