Tom Bawcock’s Avond wordt gevierd in het kleine Cornish dorp Mousehole op 23 december. Dit jaarlijkse festival viert de legendarische figuur Tom Bawcock. Hij zou de dorpsbewoners hebben gered van de honger door dapper te vissen tijdens een storm. Het evenement heeft mogelijk wortels in heidense tradities. De eerste geschreven beschrijving dateert uit 1927 door de lokale archeoloog Robert Morton Nance. Tijdens het festival bakken de bewoners stargazy pie, een traditioneel Cornish gerecht met aardappelen, eieren en sardines. De viskoppen steken uit de korst. De taart symboliseert de oorspronkelijke vangst van zeven soorten vis die Tom Bawcock naar het dorp bracht. Een lampionoptocht met een lied over Tom Bawcock is ook een belangrijk onderdeel van de vieringen. Dit benadrukt het erfgoed van de gemeenschap en de betekenis van het evenement.